Where You Can Find Me
Follow on Instagram
Join my Facebook page
Subscribe to My YouTube
Latest Recipes

Oliven Tapenade

Willkommen in der Welt der mediterranen Aromen! Heute präsentiere ich euch ein Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis bietet: Oliven Tapenade. Diese köstliche Paste aus griechischen Kalamata-Oliven, verfeinert mit Schalotten, Knoblauch und einem Hauch von Orangen-Curry, ist der perfekte Begleiter für eure Antipasti-Platte, als …

Lachsfilet im Zucchinimantel mit Oliven-Tapenade gefüllt

Willkommen in der kulinarischen Welt, wo frische Zutaten und kreative Zubereitung aufeinandertreffen! Heute präsentiere ich euch ein Gericht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich ein wahres Fest ist: Lachsfilet im Zucchinimantel, gefüllt mit einer aromatischen Oliven-Tapenade. Diese Kombination aus zartem Lachs und saftigen Zucchini, umhüllt von der herzhaften …

Gefüllte Ofenkartoffel

Willkommen in der Welt der köstlichen Aromen und herzhaften Genüsse! Heute lade ich euch ein, ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht zu entdecken, das  sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage glänzt: gefüllte Ofenkartoffeln! Kartoffel gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Frischkäse, frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone, sind  sie der Inbegriff von Komfortessen. Mit einem Spritzer Balsamico-Glasur und gerösteten Zwiebeln wird jede Gabel zu einem Geschmackserlebnis, das euch und eure Gäste begeistern wird. Und da habt ihr sie – die perfekten gefüllten Ofenkartoffeln, die nicht nur sättigend, sondern auch unglaublich lecker  sind!  Egal, ob ihr sie für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder für ein festliches Familienessen zubereitet, diese Kartoffeln werden sicherlich für strahlende Gesichter am Tisch sorgen. Lasst euch von den Aromen inspirieren und experimentiert gerne mit verschiedenen Kräutern und Toppings!  Ich freue mich darauf, eure eigenen Variationen und Erfahrungen mit diesem Rezept zu hören.  Guten Appetit und viel Freude beim Nachkochen!

Tomate Mozzarella mal anders

Willkommen in der bunten Welt der Aromen und Farben! Heute präsentiere ich euch ein Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge verzaubert: Ein erfrischender Tomaten-Mozzarella-Salat mit saftigen Pfirsichen und knackigem Gemüse. Dieser Salat ist der Inbegriff des Sommers – leicht, frisch und voller Geschmack! Die süßen …

Hello, I am Alex!

Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.

Exploring by Category
Close
Your custom text © Copyright 2025. All rights reserved.
Close