


Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
I like healthy, seasonal, organic and easy to carry out with a big fondness for vegetables! Passionate about the world of food, I am the author of this blog to share and exchange my culinary discoveries.
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Willkommen auf meinem Food Blog! Heute präsentiere ich euch ein leichtes und zugleich raffiniertes Gericht, das nicht nur gesund ist, sondern auch wunderbar aussieht: Gefüllte Lachsroulade auf gedünstetem Rettich-Radieschen-Gemüse mit frischer Brunnenkresse. Diese köstliche Kombination aus zartem Lachs, cremigem Frischkäse und der feinen Note von Avocado wird eure Geschmacksknospen verzaubern. Das bunte Gemüse sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern bringt auch eine knackige Frische auf den Teller. Ich hoffe, dieses Rezept für die gefüllte Lachsroulade hat euch inspiriert, etwas Neues in der Küche auszuprobieren! Die Kombination aus zartem Lachs und frischem Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit. Lasst mich wissen, wie es euch gelungen ist und welche Variationen ihr ausprobiert habt.
Willkommen auf meinem Food Blog! Heute habe ich ein erfrischendes und köstliches Rezept für euch, das perfekt für warme Tage ist: Gegrillter roter Thunfisch mit einem bunten Salat aus Wassermelone und Radieschen. Dieses Gericht vereint die zarten Aromen des Thunfischs mit der süßen Frische der Wassermelone und der knackigen Schärfe der Radieschen. Die Teriyaki-Marinade verleiht dem Thunfisch eine wunderbare Tiefe, während das Dressing aus Sesamöl und Limette dem Salat eine herrliche Note verleiht. Ideal für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder als leichtes Mittagessen – lasst uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen!
Willkommen in der bunten Welt der frischen Aromen und knackigen Texturen! Heute präsentiere ich euch ein Rezept, das nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Gaumen verwöhnt: ein köstlicher Salat mit grünem Spargel, leuchtenden Karotten und zartem Ziegenkäse. Diese Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Käse wird durch die erfrischende Vinaigrette perfekt abgerundet. Dieser Salat bringt Farbe und Geschmack auf euren Tisch. Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen und die Frische der Zutaten genießen! Ich hoffe, dieses Rezept bringt frischen Wind in eure Küche und begeistert eure Geschmacksknospen! Der bunte Salat mit grünem Spargel, knackigen Karotten und cremigem Ziegenkäse ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde und leichte Option für jede Gelegenheit. Lasst euch von der Vielfalt der Aromen inspirieren und experimentiert gerne mit weiteren frischen Zutaten! Ich freue mich darauf, eure Kreationen zu sehen und zu hören, wie euch dieser Salat geschmeckt hat. Guten Appetit und bis zum nächsten Rezept!
Willkommen in der bunten Welt der Aromen und Farben! Heute präsentiere ich euch ein Rezept, das nicht nur das Auge verzaubert, sondern auch den Gaumen …
An warmen Tagen gibt es nichts Besseres als einen bunten, knackigen Salat, der nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Dieser Salat kombiniert die süße, saftige Cantaloupe und Wassermelone mit dem knackigen, leicht herben Geschmack von Rotkohl und Schalotten. Abgerundet mit frischer Minze, einem Spritzer Zitronensaft und nativem Olivenöl entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt für Grillabende, Picknicks oder als leichtes Mittagessen ist. Der Rucola bringt zusätzlich eine würzige Note und sorgt für den letzten Schliff. Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung dieses erfrischenden Salats eintauchen und die Sommerfrische auf den Teller bringen!
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